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  Erstes Königs Montagsmenü mit dem Schmankerl-Kini Mit Alfons Schuhbeck am 28. Juni majestätisch tafeln im Festspielhaus
Füssen: Der „Platz“ ist einmalig, das musikalische Programm hochkarätig, das Menü erlesen und der Koch selbstverständlich Spitzenklasse: Beim Königs Montagsmenü mit fünf Gängen im Festspielhaus Neuschwanstein in Füssen stimmt einfach alles. Zum Auftakt dieser jeweils am letzten Montag eines jeden Monats stattfindenden Veranstaltungsreihe für Genießer und Feinschmecker kommt am Montag, 28. Juni, der bayerische Spitzenkoch Alfons Schuhbeck und verzaubert die Gäste mit einem majestätischen Sommermenü. Getafelt wird mitten auf der spektakulären Drehbühne des Festspielhaus Neuschwanstein an festlich gedeckten Tischen. Zwischen den einzelnen Gängen werden von einem künstlerisch hochrangigen Trio musikalische Häppchen serviert – die schönsten Sommermelodien aus Musical, Oper und Operette – Einlass 19 Uhr!
Ein "Gruß aus der Küche" wird die Gäste auf ein Feuerwerk an kulinarischen Köstlichkeiten einstimmen. Die weitere Menüfolge: Hummerkrabben und Wildlachs mit Meerrettichsauce und Champagnergelee, Rahmsuppe von Wiesenkräutern mit Schuhbecks berühmten Brezenknödeln, als Hauptgang folgt ein Kalbsfilet im Ganzen gebraten mit sommerlichem Gemüse und Limettenpüree. Krönender Abschluss: Ein geeister Kaiserschmarrn mit marinierten Waldbeeren.
Musikalische Höhepunkte aus Oper, Operette und Musical werden zwischen den Gängen von Janet Chvatal (Sopran), Perrin Allen (Tenor) und Evan Bortnick (Tenor) „serviert“. Ein Aperitif, die passende Weinbegleitung, ein 2002er Bianco di Custoza (Monteveccio Castel Nuovo del Garda) und ein 2000er Bardolino Superiore (Zenato San Benedetto) und Kaffeeauswahl sind ebenfalls im Preis von 115 Euro inbegriffen.
Die Mitwirkenden: Alfons Schuhbeck ist bekannt für seine medienwirksame Mischung aus Bodenständigkeit und Weltläufigkeit, für seine charmante bayerische Art. Von seinem Geburtsort Traunstein aus führten ihn Ausbildungsstationen von Salzburg über Genf, London bis zu Eckart Witzigmanns Aubergine in München. 1980 übernahm er den elterlichen Betrieb in Waging, 1983 folgte der erste Michelin-Stern. Vom Gault Millau wurde er 1989 zum „Koch des Jahres“ gekürt. Seit 2002 führt der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Schuhbeck Regie in den Südtiroler Stuben am Platzl.
Janet Chvatal (USA), Coloratur-Sopran, studierte Gesang schon im Alter von 15 Jahren. Ihre Ausbildung an der Boston University schloss sie mit "summa cum laude" ab. Mehr als zwei Jahre lang sang und spielte sie die Rolle der "Christine" im "Phantom der Oper" Wien. Seit 1996 ist die Sängerin mit dem Gitarristen Scott Kritzer in den USA als erfolgreiches Duo unterwegs.
Perrin Allen (USA), Tenor, absolvierte seine Ausbildung ebenfalls an der Boston University; er übernahm Opernrollen in New York, Boston (Symphony Hall) und gastierte im Bereich Musical Theater mit Julia Migenes in Frankreich, London, Monte Carlo und Deutschland.
Evan Bortnick, (New York-Wiesbaden), Tenor, war lange Jahre der "Toni" in der "Westside Story", und sang an sämtlichen großen Opernhäusern in ganz Europa.
Die nächsten Termine: Montag, 26. Juli, und Montag, 30. August. Kartenreservierung und Informationen unter: Tel.: 0049-(0) 8362- 50 77 333 (Mo.-Fr. von 9 bis 18 Uhr) oder www.festspielhaus-neuschwanstein.de 
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